Backshow in Salzburg

Miele Genusstage 2022

vom 12. bis 14. Mai im Miele Experience Center Wals bei Salzburg.

Hier findest du alles Fotos von ©Uwe Brandl von den Miele Genusstagen 2022 in Salzburg: https://www.salzburg-cityguide.at/fotoarchiv/miele-genusstag-1/

Backen wie ein Bäckermeister

Christopher Lang zeigt Ihnen die hohe Kunst und seine Philosophie des Backens. Unterschiedliche Vorteige, Natursauerteige und langzeitgeführte Teige gehören für ihn zu einem guten Brot und Gebäck dazu. In dieser Backshow präsentiert er seinen Weizenteig mit Poolish, ein Dinkelvollkornbrot mit Kochstück und einen Roggenlaib mit Sauerteig.

Freitag 13. Mai 2022 von 10-12 Uhr

  • 10:00 – 12:00 Uhr Backshow mit Christopher Lang „Backen wie ein Bäckermeister“
  • 13:00 – 14:00 Uhr Dampfgarer-Show „Die österreichische Küche – leicht und genussvoll“ 
  • 15:00 – 17:00 Uhr Kochshow mit Roland Essl „Strudelvariationen“
  • Ganztägig: Schlumberger Verkostung und kostenloser Staubsauger-Check
  • Freier Eintritt und keine Anmeldung erforderlich

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