Bäckereiberatung

Unternehmensberatung für Bäckereien

Bakery consulting

Produktentwicklung

Du suchst nach frischem Wind in deinem Sortiment und möchtest deine Kunden mit etwas Neuem begeistern? Wir entwickeln gemeinsam dein individuell gestaltetes Rezept und feilen so lange daran, bis es meisterhaft ist.

Product development

You are looking for a new product in your range and want to inspire your customers with something special? Together we will develop your individually designed recipe and refine it until it is a masterpiece.

Langzeitführung

Eine bessere Verdaulichkeit, die längere Frischhaltung, der einmalige Geschmack und eine mögliche Vorproduktion am Tag. Ich zeige dir die verschiedensten Wege, damit deine Brote und Bäcker/innen davon profitieren.

Long fermentation

A better digestibility, the longer freshness, the unique taste and a possible pre-production during the day. I will show you a variety of ways that your breads and bakers can benefit from them.

Genussbeschreibung

Manchmal fehlen einem einfach die richtigen Worte, um den einzigartigen Geschmack und den harmonischen Duft des Brotes auf ein Blatt Papier zu bringen. Als geprüfter Brot-Sommelier verleihe ich deinen Backwaren ein wertvolles Sprachrohr.

Bread description

Sometimes you just don´t have the right words to put the unique taste and the harmonious smell of the bread on a piece of paper. As a certified bread-sommelier, i will give your baked goods a valuable voice.

Online-Beratung

Deine Bäckerei ist nicht gerade ums Eck und du möchtest trotzdem gerne auf mein fachliches Know-How zurückgreifen? Dann buche dir jetzt ein persönliches Gespräch mit mir. Lasse uns über deine Bedürfnisse sprechen und Herausforderungen lösen.

Online-consulting

Your bakery is not around the corner and you would still like to get my professional know-how? Then book a personal meeting with me and let´s talk about your needs and solve challenges.

Social Media

Informiere deine Kunden auf den verschiedensten Social Media Plattformen und nimm sie mit in deine Backstube. Ich zeige dir Schritt für Schritt wie du mit Facebook, Instagram und YouTube auf deine Bäckerei aufmerksam machen kannst.

Inform your customers on various social media platforms and take them into your bakery. I will show you step by step how you can use Facebook, Instagram and YouTube to get more attention to your bakery.