Sonntags-Gugelhupf

„Wenn es mal wieder schnell gehen muss, aber es trotzdem gut werden soll.“ Uschi S.

Gugelhupf Rezept schnell und einfach

Manchmal muss es einfach schnell gehen, aber trotzdem schmecken. Genau dafür ist dieser Sonntags-Gugelhupf gedacht. Ein unkomplizierter Rührkuchen, der mit wenigen Zutaten auskommt und ganz spontan gebacken werden kann, ohne lange Vorbereitung und ohne Küchenmaschine.

Alles was du brauchst ist eine Schüssel*, ein Schneebesen*, eine Küchenwaage* und Lust auf etwas Süßes. Die Masse ist in wenigen Minuten zusammengerührt, kommt direkt in die Form und anschließend übernimmt der Ofen den Rest. Kein aufwendiges Aufschlagen, kein Spezial-Equipment – einfach, ehrlich und zuverlässig gut.

Perfekt, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt, der süße Hunger am Nachmittag kommt oder du einfach einen klassischen Gugelhupf willst, der immer funktioniert.

---

---

Rezept für 1 Guglhupf

Gugelhupf Masse

• 5 Stk. Eier
• 100 g Milch
• 160 g Butter (zimmerwarm)
• 180 g Zucker
• 8 g Vanillezucker (1 Pkg.)*
• 16 g Backpulver (1 Pkg.)*
• 280 g Weizenmehl Type 480

• Gugelhupf Backform* mit Butter bestrichen
• Staubzucker zum Dekorieren

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen* klumpenfrei verrühren.
   Die Masse kann auch mit der Kenwood Cooking Chef und dem Schneebesen auf Stufe 1 glatt gerührt werden.
2. Anschließend die Masse in die befettete Gugelhupf Backform* füllen und backen.
3. Den fertig gebackenen Gugelhupf 5-10 Minuten in der Form auskühlen lassen.
4. Aus der Form stürzen, vollständig abkühlen lassen und mit Staubzucker dekorieren.
5. Kaffee zubereiten und ein oder zwei Stücke genießen.

Gugelhupf backen

180 °C Ober- und Unterhitze für ca. 40 Minuten backen.

---

---

---

Dieser Beitrag enthält mit * gekennzeichneten Links, diese Weiterleitungen sind Affiliate-Links. Wenn du über diese Links kaufst, erhalten wir eine kleine Provision, ohne dass dir zusätzliche Kosten entstehen.