Titelbild Foto:©Roland Pelzl/cityfoto
Am 10.10.2019 gingen erneut die Tore der Bäckerei Brandl auf. Die Nacht des Genusses ist im Hause der Handwerksbäckerei bereits Tradition, oder wie ich es nennen würde: Gelebte Transparenz zum Angreifen. Aber diesmal gab es noch ein weiteres Highlight …
Es wurde nämlich seit über einem Jahr an dem Buch „Geheimnisse aus der Backstube“ gearbeitet. Ein Backbuch – nein, nicht ein Backbuch, sondern das Backbuch! Ich durfte mit Franz Brandl unsere hervorragenden Rezepte auf Papier festhalten und Katharina Seiser brachte unsere Worte in verständliche und ganze Sätze, damit alle Leser auch wirklich verstehen, was wir eigentlich meinten.
Die MKD Linz machte die besten Fotos und das einzigartige Design für unser Backbuch. Linde und Magdalena opferten sogar einen Teil ihrer heiligen Schulferien, um unser Herzensprojekt fertigzustellen. Und eins könnt ihr mir glauben, sie hatten es nicht immer leicht mit mir. Ich glaube man kann es auch an ihren Blicken einigermaßen erkennen und diese frei interpretieren … 😀
Und dann seit ihr gekommen! Die Backstube platzte aus allen Nähten und es dampfte so stark auf der Bühne, dass ich kaum mehr etwas durch meine Brille gesehen habe. Ein paar Worte über das Buch, die Geschichten und was wir uns eigentlich dabei gedacht haben.
Dann war der Bühnenzauber auch schon wieder vorbei und es ging ans Buch signieren und Widmungen schreiben. Ich hätte mir nie im Leben gedacht, dass ich jemals um eine Widmung gebeten werde, dieser Moment war etwas ganz Besonderes für mich.
Ich möchte mich bei euch allen bedanken! Ohne euch wäre unser Fest und die Buchpräsentation nur halb so schön gewesen. Danke, danke, danke! Viel Spaß beim Nachbacken und enthüllt die Geheimnisse aus der Backstube!
euer Christopher
Infos zum Backbuch „Geheimnisse aus der Backstube“
https://christopherlang.at/backbuch/
Fotos von der Buchpräsentation & der Nacht des Genusses
https://www.cityfoto.at/content/de/fotogalerie/15077
Christopher Lang 