Bäckerei in Georgioupoli / Griechenland
Ich bin auf Kreta unterwegs gewesen und habe dabei eine griechische Bäckerei mit einem Holzbackofen entdeckt. Den Duft von frisch gebackenen Broten und den Rauch vom Holzofen konnte ich bereits auf der Straße riechen und sehen. Die gekauften Rosinenlaibchen waren echt klasse, aber überzeugt euch selbst mit dem Video!
Viel Spaß mit den Eindrücken!
Einblick in die Handwerksbäckerei
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Christopher Lang 
Servus Christopher, wie schon Julius angemerkt hat, das Rosinenbrot ist eine gute Idee zum nachbacken! Habe mir das Video angesehen und mir dabei vorgestellt du als umherreisender Bäcker in voller Montur das wäre einmal was anderes und noch dazu der Duft von Backwerk, Feuer und Rauch, das wäre auch was für meine Nase!!!!! Habe natürlich schon eine Variante auf glutenfreier Basis.
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Warum hast du dich nicht als Aushilfe angeboten? Dann hätten wir jetzt das Rezept für die Rosinenweckerl!!
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Vielleicht beim nächsten Mal, ist aber eine gute Idee von dir, dass ich original Rezepte von der ganzen Welt von Bäckereien für euch mitnehme. 🙂
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