Sauerteig Entwicklungsphasen

Das Leben des Sauerteiges

Hast du dich schon einmal gefragt welche Etappen ein Sauerteig durchlebt, bis er dann endlich reif genug ist, um daraus gutes Sauerteigbrot backen zu können? In diesem Video erkläre ich dir alle 5 Phasen der Natursauerteig Fermentation.

Viel Spaß mit dem Video!
Christopher

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