Weihnachtsrezepte

Weihnachtsrezepte Paket

12 Rezepte – zum Ausdrucken formatiert

In der Weihnachtsbäckerei

Weihnachtliches Backen in der besinnlichen Zeit mit Bäckermeister Christopher Lang

Weihnachtsgebäck Rezepte

Auf zur gemütlichen Couch mit der wärmenden Decke, noch schnell ein heißes Getränk zubereiten und ein erwartungsvoller Griff in die Keksdose. Darauf das große Schrecken und ein Blick ins Leere. Damit dir das nicht passiert, habe ich dir in diesem Beitrag meine besten Weihnachts Rezepte gesammelt.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Backen und eine besinnliche Weihnachtszeit!

Bäckermeister, Konditormeister, Brotsommelier

Christopher Lang

Lade mich auf einen Kaffee ein

Du hast hier die Möglichkeit für mich einen Kaffee zu kaufen, falls meine Webseite, oder ein Beitrag davon hilfreich war. Die nette Geste dient als kleine Anerkennung für die kostenlos bereitgestellten Informationen und investierte Zeit. Wenn du jetzt einen Kaffee für mich kaufst, möchte ich mich herzlich bei dir bedanken.

Kaffee für Christopher kaufen

Einfache Weihnachtsrezepte

Christstollen

Backe dir deinen eigenen Weihnachtsstollen!

zum Rezept

Linzer Augen

Sie werden dir auf der Zunge zergehen.

zum Rezept

Vanillekipferl

Eines meiner besten Keksrezepte für die Weihnachtszeit!

zum Rezept

Mailänderli

Die traditionellen Weihnachtsguetzli aus der Schweiz!

zum Rezept

Brioche Krampus

So backst du aus dem süßen Hefeteig einen Krampus!

zum Rezept

Tannenzapfen

Winterliches Gebäck mit Kakaopulver und Buttermilch.

zum Rezept

Linzer Kipferl

Mit Marillenmarmelade gefüllt und in Schokolade getunkt

zum Rezept

Lebkuchen

So backst du einen einfachen und weichen Lebkuchen

zum Rezept

FAQ

Was ist ein typisches Weihnachtsgebäck?

Typische Gebäcke und Brote zur Weihnachtszeit in Österreich sind: Christstollen, Früchtebrot, Kletzenbrot, Lebkuchen, Vanillekipferl, Linzer Augen, Linzer Kipferl uvm.

Was ist das beliebteste Weihnachtsgebäck?

In Deutschland ist es der Lebkuchen und in Österreich sind es die Vanillekipferl.

Welche Plätzchen dürfen nicht fehlen?

Zu Weihnachten dürfen Vanillekipferl, Lebkuchen, Linzer Augen, Linzer Kipferl, Schokokekse, Nusskekse und andere Mürbteigkekse nicht fehlen.

3 Antworten auf „Weihnachtsrezepte“

Add yours

Pingback: Die 7 besten Tipps zum Kekse backen – Christopher Lang
Uschi Tischler sagt:

13. Juli 2024 um 21:32
Weihnachtskekse

Ich habe einige grundsätzliche Fragen:
1. Mir fällt auf, dass Butter nicht mehr gleich Butter ist. Vorallem die Aktionsbutter ist meistens sehr wässrig und die Teigkonsistenz des Mürbteigs leidet. Welche Butter nehmen da die Profis?
2. Gerade im Stress der Weihnachtszeit ist das Kekse backen sehr zeitintensiv. Ich habe gehört, dass die Bäcker die gebackenen Rohlinge auf Vorrat einfrieren. Was muss man dabei beachten? Vorallem beim Auftauen. Nach dem Auftauen kurz in den Ofen? Wie reagieren die Vanillekipferl? Nussmürbteig? Normaler Mürbteig?freue mich über eine Antwort. Lg Uschi
LikeGefällt 1 Person
Antworten
1. Christopher Lang sagt:
  
  14. Juli 2024 um 8:31
  
  Hallo Uschi, ja das stimmt. Die Butter kann manchmal bei unterschiedlichsten Marken mehr Wasser enthalten, bzw. löst sich das Wasser bei manchen Buttersorten schneller raus. Eine spezielle Marke kann ich nicht empfehlen. Am besten selber testen und bei einer bleiben, wenn du damit zufrieden bist. Man kann gebackene Kekse sehr gut einfrieren, teilweise auch schon gefüllt. Es kommt natürlich auch auf die Rezepte an, aber es können fast alle Kekse fertig eingefroren werden und danach einfach bei Raumtemperatur aufgetaut werden. LG 🙂
  
  LikeLike
  
  Antworten